Alimentação Saudável

5 cuidados que devemos ter com os alimentos 

*Escolher em maior variedade possível, alimentos: verduras, frutas, carne, leite, ovos e grãos

*Dar preferencia aos alimentos naturais, quando não for possível  evitar alimentos industrializados, deve-se comer uma pequena quantidade e não repetir por dia seguidos.

*Verificar se os produtos naturais ou industrializados , estão em bons estados de conservação quanto os produtos industrializados cabem algumas recomendações também :

*As latas não devem estar enferrujadas , amassadas nem estufadas

*Os produtos devem estar dentro do prazo de validade , pois , caso contrario pode estar estragado e provoca intoxicação graves

5 recomendações com os alimentos 

*Comer devagar. Os alimentos mal mastigados não são bem digeridos

*Manter o ambiente tranquilo durante as refeiçoes, tranquiladagem e prazer ajudam na  manutenção de saúde

*Lavar bem as mãos ante das refeiçoes

*Lavar com sabão e água corrente os utensílios de comida

*Dar preferencia ao leita pasteurizado

o que são alimentos diet?

são aquele produzido industrialmente e que apresenta ausência ou quantidades bem reduzidas de determinados nutrientes (carboidratos, açúcar, sal, lactose, gordura). Nem sempre os alimentos diet apresentam baixas calorias. São criados para indivíduos que devem seguir uma dieta baseada na restrição ou redução de um determinado nutriente. Exemplo: uma pessoa com problema de taxas altas de triglicérides, deve consumir alimentos com pouca quantidade de carboidratos.

o que são alimentos light?

são aquele produzido com redução de, no mínimo, 25% do valor calórico em comparação ao produto tradicional . São também considerados ligth àqueles que reduzem, no mínimo, 25% de determinados nutrientes (gordura saturada, gordura total, açúcar, colesterol, sódio). Exemplo: uma pessoa obesa, que precisa perder peso, deve optar por produtos light com baixos teores de gorduras e açúcares.

                     A conservação dos alimentos 

todo alimento precisa ser bem conservado para não perder seu valor nutritivo e apodrecer. A principais técnicas para a conservação dos alimentos são:

...resfriamento...congelamento...fervura... defumação... pasteurização e salga

1) Por que os alimentos conservados na geladeira ficam mais tempo conservados ? 
2) 3 cuidados que devemos ter ao guardar os alimentos na geladeira :
3) Como a fervura conserva o alimento?
4) Como é feita a pasteurização?
5) Como é feita a defumação?
6) Como a salga ajuda a conservar os alimentos ?
7) Como é feita a liofilização ?

             Diferenças entre vegetariano e herbívoro

 Vegetariano é alguém que se alimenta de grãos , sementes , cereais e frutas , com ou sem o uso de laticínios e ovos . Os vegetarianos excluem o uso de toda a carne animal, excluindo peixe e frango  embora o semivegetariano que incluem dieta com consumo esporádico de peixe ou ariscos . O termo vegetariano não é sinônimo de herbívoro , uma vez que indi fica os seres que só se alimentam de vegetais.

  

                            tipo de heterotrófico 

Heterotróficos são os seres que não produzem seu próprio alimento, eles se alimentam de outros seres vivos, podendo ser:

-> carnívoros:

Sistema Digestório

para facilitar o estudo do nossos organismo, iremos em vários sistemas como:

○ Digestório     ○ respiratório  ○ circulatório   ○ esqueletico  ○ muscular      ○ reprodutor          ○ nervoso         ○ glândulas etc.

                           Sistema Digestorio

a alimentação e digestão são fundamentais para obtenção de energia e sao compostos por 11 tipos de percurso :

1)cavidade oral:

nela encontramos a língua, os dentes e as glândulas salivares.

A Língua 

Na língua encontramos varias estruturas responsável por receber os sabores :Doce, Salgado, Azedo, Amargo. A língua também molda a fala e realiza a movimentação dos alimentos ate a degludição ( ato de engolir)

Os dentes 

numa pessoa adulta com dentição completa possui 32 dentes , 16 em cima e 16 em baixo são divididos em 4grupos:

A função geral dos dentes e diminuir o tamanho dos alimentos para facilitar a degludição e moldar a fala.

glândulas salivares

são estruturas que produzem a saliva na cavidade oral . encontramos 3 pares:

○sub-lingual

○sub-maxilar

○ parótidas

2) faringe:

é uma passagem comum para o sistema digestório e ao sistema respiratório, separados pela epiglote 

3) esôfago:

é um tubo longo e muscular que apresentar um movimento outo-matico para empurrar os alimentos, chamado de movimento peristáltico 

4) estomago:

tem formato de uma bolsa e suas paredes produzem o suco gástrico, que é uma substancia química que desmonta o alimento em partes bem pequenas capazes de serem absorvidas.  ele é separado do intestino por um anel chamado pírolo.

o suco gástrico também conhecido e chamado como acido clorídrico, alem de elaborar na digestão age como um importante agente de segurança , matando grande parte dos micro organismos nocivos (que causam doenças) que chegam ao estomago através de água e alimentos.

5)figado:

é a maior glândula do organismo. Ele produz a bile substancia que realiza a digestão de organismo

6) vesícula biliar:

especie de bolsa que armazena a bile produzida pelo figado

7)pâncreas:

 responsável pela produção do suco pancreático  e a insulina : substancia responsável por retirar o excesso de açúcar (glicose) do sangue
a falta de insulina causa diabetes 

8) intestino delgado:

esta dividido em 3 partes: duodeno, jejuno e Ielo. é responsavel pela absorçao de nutrientes . Os nutrientes absorvidos sao usados para dar energia para o corpo funcionar, por repor as celular mortas ou velhas e o resto é guardado em forma de gordura 

9)intestino grosso:

esta dividido em : ceco , cólon e reto.
tem objetivo de absorver restos de nutrientes mas principalmente : formar , guardar e eliminar as fezes.

10)reto:
ultima parte do intestino grosso.

11)anus:

final do sistema digestorio ( orifjicio por onde saem as fezes)

*apendice:parte do intestino grosso nao possue funçao especifica ( quando inflama causa apendicite 

                        

                         fim do sistema digestório

atividades do sistema digestório ( cruzadinha e caça palavra )

Célula

  A partir de 1665 com a descoberta do microscópio, foi possível a descoberta da célula

 (A menor estrutura viva que forma todos os organismo). Os seres vivos podem ser:
 unicelulares -) quando formados por uma unica célula 
 pluricelular -) quando formado por mais de uma célula
Nos organinos pluricelulares as células se agrupam e formam os tecidos , os tecidos juntos formão os órgãos, os órgãos se agrupam e formando todo os sistemas e todos os sistemas juntos formam o organismo ex:

organizaçao